＜大都会は開発ラッシュ＞

２軒の取引先を回り、
ホッとひと息付いたのは
４時過ぎでした。
ランチタイムはとっくに過ぎて、
何処もcloseの看板。
エレベーターで上り
ようやくお昼にあり付いた。



そこは飲茶のお店だったから
こんな時間でも、結構なお客。
小籠包と海老ソバのセットを注文。
”まあ隙間が多いこと”なんて。



”欲張っても、後が苦しくなるだけなのに”と
独り思ったり。
最後はスープまでいただいて完食。



東京は何処へ言っても開発ラッシュ。
前回渋谷に来た時は、
電車から見えた巨大な穴に、ビックリ。
今も工事が続く。
ハチ公前は、アイドルグループの
キャンペーン中。
着飾ったかわいい系の女の子がいっぱい。
チラシ配りに忙しい。
駅前のスクランブル交差点。
絶え間ない人の波が
次から次ヘやってくる。
休むことのない大都会は、本当に忙しい。
帰りの電車に乗り込んで
つい、ウトウト。
隣の方が降りたのも
全く気が付かず
でした。






 

＜ジャンルは違っても＞

久しぶりに九段のプレジールで
ランチをいただきました。



ツブ貝のマリネ


 
カリフラワーのスープ



豚ヒレ肉の香草パン粉焼き



仔羊のロースト



デザート

毎週続く展示会に、
お疲れモードの私でした。
そんな時は
”美味しい食事をユックリと”
これが最高の薬です。

こちらを訪れる度に
感じるのは
シェフの手を抜かない仕事ぶり。
ゴボウやシイタケなど
和テーストを取り入れたメニューは
疲れた体に優しく溶けこんで
次の元気をくれます。

笑顔とおしゃべりが続いた所為かしら。
シェフに声をかけられました。
”今の時代を生き残る切り札って？”と。
さてさて難しい。
私共も常に求めていること。
答えを探しながら、
今もこうして走り続ける毎日。
皆、違う持ち味。
真似なんか通用しない。
自分たちの今をどのように捉え、
表現して行くか。
答えを探し、もがき続ける姿を
我々よりもずーっと若い
シェフの中にも見つけました。






 

＜雨でも出張＞

東京は朝から冷たい雨。
１０度を下回るとの予報で
完全武装の身支度となった。
海がすぐの場所柄、
容赦ない横なぶりの雨。
屋根なんて役に立たない。



ショールームに入り、ほっと一息。
花が出迎えてくれる入口なんて
今、殆ど無いもの。



各テーブルには、
カーネーションが一輪。



最近はいろんな色の花を見かけるけれど、
ここまでの色どりとなると、
出掛けなきゃ無理。



それにしても、
どこの展示会も少ないお客。
コロナ禍の影響は未だに続き、
”東京近郊のお店だけ”と。
資料だけの発注なんて、
うちじゃ、真似出来そうにない。

さてランチは加賀屋さんで。
いつもの海鮮丼を。
美味しいものをいただいて、
又、雨の中へ出ました。




 

＜これも又楽し＞

じゃんじゃん降りの雨。
静岡駅に近づくあたりから
お日さまが顔を出しました。
東京はピーカン。
新幹線から見る銀座は
人もまばら。
ますます増え続ける感染者に
何処も戦々恐々です。



”仕事を済ませたら、真っ直ぐ帰る”
そう決めておりました。
お昼の調達は東京駅の駅弁コーナーで。
各地から届いたお弁当を前に
迷いに迷い、
これに決めました。

銀座久兵衛の店主監修に
心が動きました。
製造されたのは八戸市でした。
”ちょっと高目”と思いましたけれど、
”銀座のお店になんて、行けそうもないし”

ばらちらし
いくら　穴子　アワビ　海老　コハダが載って、
刻んだ厚焼き卵と酢飯との
見事なハーモニーです。
一人の道中もこれで
とても幸せな気分に。

そして
停車時間ギリギリで買った駅弁の楽しさ。
色々思いだしました。
もうずいぶん昔の話に
なってしまいましたけれど。








 

＜あゝ、イタリア＞

２０２２年春夏コレクションのため
毎週の出張が続きます。
この日は、新しいブランドの展示会へ。
パンデミックが長引き、悪戦苦闘の業界です。
ブランドの内容がすっかり変わったり、
取引先の営業マンが退社したりで
問題は尽きない。
自らまめに歩いて、
次の手を探すしかないのです。



この日は骨董通りでした。
久しぶりにナプレへ。
相変わらずの人気。
すでに１時を回っていたのですが、
やっぱり並びました。



新規ブランドでの発注を終えて
気分もイイし、お腹も空いて
期待も膨らみます。





期待を裏切らない味に、ホッと一息。
ゆっくりと頂きました。



お皿はすべて空っぽです。
沢山のトラットリアが有るけれど、
”何をいただいても失敗無し”なんて
そうそう無い。



そしてコーヒーに添えられたシュガーの絵柄に
気持ちが熱くなりました。







 

＜フルーツで幸せ＞

今週も来春夏の展示会でした。
疲れ気味の出張なら、
美味しく食べて元気になる。
これ鉄則ですネ。

一人銀座に出ました。
”宗源吉兆庵”
何とも難しい名前です。
でもデパ地下で、
誰もが見かけているはず。
マスカットが丸々入ったお菓子といえば
お判り頂けるでしょうか。
そんなお店ですから
”男性好みじゃない”と
思い込んでおりましたけれど
すでに、男性が一人おいででした。



パイナップルのスープです。
ジュースと言われても違和感は、無し。
透明感のある喉越しで
上品な甘味が心地よく、
”もうちょっと欲しい”なんて。



メカジキのソテー　サルサソースがけです。
たっぷりのトマトとスイカが、嬉しい。
サルサソースは、辛いと
思っていましたけれど
ぜんぜんでした。
”辛いのは大丈夫ですか”と
最初に聞かれたので、
手加減して下さったのかしら。
フルーツトマトでしょうネ。
スイカとの相性が、兎に角ピッタリ。
大好きな味で
”美味しい、美味しい”に尽きました。

本当は、フルーツでいっぱいのカレーが
目的でしたけれど、売り切れ。
それでも大いに満足です。

入ってきた二人の女性は、大きなお皿の
プリン　ア・ラ・モード。
プリンの周りを
沢山のフルーツが囲んでいました。
これだってきっと、ペロリでしょうネ。
通りを行く人達を
ガラス越しに眺めながら、
ボーッと。
何とも、居心地の良い時間でした。

















 

＜季節は廻る＞

山々を彩る桜の色から、
田植えを終えた田んぼの緑へ。
二カ月ぶりの出張でした。
車窓からの景色は
”移りゆく季節を想う”
自分の大事な時間です。



定番の大川やさんで、お昼です。



いつものそば定食を頂きました。
メインは冷たいざるへ、
煮物は冬瓜の水晶煮。
炊き込みご飯は、鰊の茗荷のせと
涼しさを演出するに十分です。
期待を裏切らない味に、
”また来よう”と
今日も一人つぶやきます。







 

＜地元で旬を＞

連休の一日、ドライブがてら、弁天島の山本亭へ。
春の陽ざしが心地よい。



海辺のご馳走は、やはり新鮮なお魚ですネ。
刺身、天ぷらと定番ですが、
ここにくれば、来た甲斐有りです。
昔は引き売りのおばさんが、
回ってくれて、
地元の魚が、手に入ったんですけれど。




今なら、アサリ、カツオ、もう少し先なら、
天然の車エビかしら。
窓からの景色に
遠くで泳ぐ鯉のぼりも見えます。
前回来たのは、確か、カキの季節。
それ以来ネ。



ご馳走の後は、近くの浜名湖ガーデンパークで、お散歩です。
観光バスでいっぱいになるはずの駐車場は、
本当にガラガラ。




それでも、花々で彩られた様々な庭園が、
次々と続きます。



それにしても、行き届いた手入れ。
花で溢れる時なのに、
みんなに見てもらえないなんて。




見事な庭園の数々に、見惚れ、
お散歩のつもりが、ハイキングになってしまいました。
残念ながら、バラ園は休園でしたけれど、
わが家のバラも咲き出したことですし。
そうそう、
”今年は一番の出来映え”と、
うちの庭師の言葉です。
お茶でも飲みながら、
ゆったりと愛でましょう。


















 

＜待ちかねた春＞

ピアノの前に座っていたのは、
春休みの小学生でしょうか。
その流れるような音色に送られてのスタート。
階段を上る足取りも、軽やかです。



靖国通りの桜は既に満開。
一歩入った道も、ピンク色で染まります。

花びらが舞いはじめた歩道を歩きました。
千鳥ヶ淵へつながる道は、いつもと違う雰囲気。
そぞろ歩きの人達に
羽織袴の女性たちも混じり、賑やか。
一層華やかな、春の光景です。



その店は九段に近い所にありました。
黄色とブルーで、一際目立ち、
誰もがメニューを覗き込んでいきます。



３種のカレーとナンのセットを選びました。
それにドリンクヨーグルトが付きます。
焼き立てのナンは、ヤッパリ美味しい。
隣の男性は、３枚目に突入。
欲張っても、
後が苦しくなるだけなので、
私は、諦めましたけれど。

緊急事態宣言が解除されての
お花見日和とあって
３時を回っても、お客が入ってくる。
久しぶりの人ごみ。
さあ、長居は無用。
ご馳走様でした。

 

＜スイーツは花盛り＞

すでに１時半を回っていました。
デパートなら、まだ大丈夫と思い、
銀座に出ました。



婦人服売り場の一角にあるティールームです。
確かレギュームセットと書いてあったのですが、
運ばれてきたのは、肉と魚が中心でした。
一見、少量の様に見えますが、
結構ズッシリ。
一息付いて、周りを眺めると、
女性でイッパイ。
三人連れのテーブルに、
美しくデコレーションされたお皿。
いかにも、インスタ映えしそう。
窓際の二人のテーブルには、ティースタンドです。
アフタヌーンティーも
ここまでとなれば。

一人の出張なら
こんな店もありですネ。
ガッツリ系にはない
優雅な都会の景色が味わえ、
気分がハイになりますから。
今度は、スイーツ目的でキタ～イ。