＜サスティナブルブランドを目指す＞

展示会場を出て
いつもの地下ウインドウへ向かう。
総勢２０人ほどかしら。
入れ替え作業の真っ最中。
通路に沿って
幾つも並ぶウインドウ。
大変な作業だな。



食品ロスや廃棄問題を解決するための取り組みが
見えない所で続いている。
それも今までにない魅力が加わって
全く別物に生まれ替わる。


お酒、カレー、バック等
今注目したい新たな商品が
ジャンルを問わず並ぶ。



廃棄していた原料のカスに
作り手により独自の材料を採用するなど
素材にこだわる物が多い。
それだけに個性が強く
経験したことの無い出会いが
そこに待っている。
あまり聞かなくなったけれど
ＳＤＧｓの流れは
自分の身近な所でも
静かに続いている様でした。