＜選択肢が有り過ぎて＞

真夏の日差しの中
出かけたけれど
雨が降ったり止んだりの東京の空
水曜日
展示会場を後にしたのは
一時過ぎでした。
目指した近くの店は
まだ並んでいる。
あきらめてブラブラと歩き
目に止まったお品書きの看板で
入店しました。



小さなビルの地下
二重になった引き戸を開けるのは
ちょっと勇気がいる
思い切って開けたら
先客が二組。
一人だと告げると
調理場に面したカウンターに
案内された。



セレクト部分が多すぎて
結局、”本日の一品”に落ち着く。
目の前に運ばれた天丼は
溢れんばかりの天婦羅
思わず”すごい量”と叫んだら
スタッフがニヤっと
特大のエビとアナゴ
そして野菜
各地から取り寄せる魚類が自慢らしい
サクサクと揚がった天婦羅は
思いの外軽く
美味しかったけれど
さすがに量は多い。
年季が入った調度類をバックに
ご主人の包丁の手入れが始まる。
手慣れた手つきで砥石を使い
刃先を眺め、触れ、又研ぐ。
それをジッと眺めながら
我が家の包丁が目に浮かび
己の不精ぶりを反省した次第です。